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收录时间:2022-12-12 14:07:29      热度:4338℃
洋葱炒猪肚的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 熟猪肚 200克
  • 洋葱 1个
辅料

美食特点

洋葱炒猪肚的做法步骤

  • 洋葱炒猪肚的做法步骤:1
    1
    将熟猪肚切成长条。
  • 洋葱炒猪肚的做法步骤:2
    2
    洋葱去除外层,同样切成条。
  • 洋葱炒猪肚的做法步骤:3
    3
    姜切丝、葱段段、指天椒切圈。
  • 洋葱炒猪肚的做法步骤:4
    4
    将姜丝放入锅内爆香。
  • 洋葱炒猪肚的做法步骤:5
    5
    加入猪肚大火炒几下。
  • 洋葱炒猪肚的做法步骤:6
    6
    调入两勺生抽炒上色。
  • 洋葱炒猪肚的做法步骤:7
    7
    先加洋葱段和指天椒炒几下,再下葱段,调入盐和鸡精炒入味。
  • 洋葱炒猪肚的做法步骤:8
    8
    成品图。

制作小窍门

1、猪肚入锅后可加生抽、蚝油或是其他酱料炒入味,根据个人口味来调配
2、洋葱很容易熟,入锅后不宜久炒
本次制作《洋葱炒猪肚》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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