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洋葱炒猪肚
洋葱炒猪肚
零下一度0511
收录时间:2022-12-12 14:07:29 热度:4352℃
1张图片
食材明细
主料
熟猪肚
200克
洋葱
1个
辅料
姜
4片
葱
2棵
指天椒
3个
盐
2克
鸡精
1克
生抽
2勺
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
洋葱炒猪肚的做法步骤
1
将熟猪肚切成长条。
2
洋葱去除外层,同样切成条。
3
姜切丝、葱段段、指天椒切圈。
4
将姜丝放入锅内爆香。
5
加入猪肚大火炒几下。
6
调入两勺生抽炒上色。
7
先加洋葱段和指天椒炒几下,再下葱段,调入盐和鸡精炒入味。
8
成品图。
制作小窍门
1、猪肚入锅后可加生抽、蚝油或是其他酱料炒入味,根据个人口味来调配
2、洋葱很容易熟,入锅后不宜久炒
本次制作《洋葱炒猪肚》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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