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洋葱炒猪肚

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收录时间：2022-12-12 14:07:29 热度：4367℃

洋葱炒猪肚的做法

1张图片

食材明细

主料

熟猪肚 200克
洋葱 1个

辅料

姜 4片
葱 2棵
指天椒 3个
盐 2克
鸡精 1克
生抽 2勺

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

洋葱炒猪肚的做法步骤

1
将熟猪肚切成长条。
2
洋葱去除外层，同样切成条。
3
姜切丝、葱段段、指天椒切圈。
4
将姜丝放入锅内爆香。
5
加入猪肚大火炒几下。
6
调入两勺生抽炒上色。
7
先加洋葱段和指天椒炒几下，再下葱段，调入盐和鸡精炒入味。
8
成品图。

制作小窍门

1、猪肚入锅后可加生抽、蚝油或是其他酱料炒入味，根据个人口味来调配
2、洋葱很容易熟，入锅后不宜久炒

本次制作《洋葱炒猪肚》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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