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新式鸡蛋饼
新式鸡蛋饼
ls12010
收录时间:2022-11-26 14:09:41 热度:5094℃
1张图片
食材明细
主料
鸡蛋
2个
面粉
50g
辅料
水
20g
火腿
适量
番茄
适量
洋葱
适量
配料
淀粉
适量
盐
适量
美食特点
葱香
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
新式鸡蛋饼的做法步骤
1
准备两个鸡蛋打散。
2
打散后加入20g纯净水。
3
加入面粉、盐,慢慢搅拌均匀。
4
搅匀后的状态。
5
番茄、火腿、洋葱切丁。
6
锅内倒入少许油,盛一勺鸡蛋液,小火煎熟饼的底面。
7
底面煎熟后,将切好丁的材料洒在饼上,再洒上点芝麻。
制作小窍门
在鸡蛋饼煎至底面稍熟,顶面还未凝固时再洒上蔬菜丁,这时蔬菜就可以贴到饼上不散。
菜谱标签:
快手菜
产妇
儿童
老人
早餐
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