菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > #春菜集# 韭菜炒鸡蛋豆腐

#春菜集# 韭菜炒鸡蛋豆腐

四月去看海

收录时间：2022-12-09 05:39:10 热度：5539℃

#春菜集# 韭菜炒鸡蛋豆腐的做法

3张图片

“ 清淡口味的美食一韭菜鸡蛋豆腐；用春天第一菜提鲜的美食。 ”

食材明细

主料

豆腐一块
韭菜 400克

辅料

鸡蛋 1个

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

#春菜集# 韭菜炒鸡蛋豆腐的做法步骤

1
豆腐切小块，加盐过水。
2
豆腐裹鸡蛋液。
3
下油锅炸制。
4
用筷子翻滚炸制。
5
做好的鸡蛋豆腐。
6
韭菜切段。
7
炒锅留底油，放干辣椒丝和花椒。
8
放入鸡蛋豆腐，小火酥香。
9
斜锅，大火炒韭菜头。
10
放韭菜苗大火炒香，加盐起锅。
11
装盘。
12
品尝。

制作小窍门

用青红椒替代干辣椒，炒菜更具特色。

本次制作《#春菜集# 韭菜炒鸡蛋豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡

推荐菜谱

陕西小吃清肠生日父亲节常见菜式益寿补心奶油蛋糕冬至面包健忘米补碘鲁菜广东小吃泰国菜凉菜翻糖