菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 浇汁猪肝

浇汁猪肝

柠檬小厨～～

收录时间：2021-11-22 12:19:02 热度：9190℃

浇汁猪肝的做法

2张图片

“ 吃腻了炒猪肝，今天换个口味，来个浇汁猪肝。 ”

食材明细

主料

猪肝 350g

辅料

黄瓜 150g

美食特点

微辣口味
拌工艺
三刻钟耗时
简单难度

浇汁猪肝的做法步骤

1
食材，猪肝一块，黄瓜一根。
2
葱姜八角等小料。
3
煮锅加水放入猪肝，加葱姜八角，花椒，陈皮，料酒，适量的盐入个底味。
4
煮开后打去血沫，煮约40分钟，彻底煮透。
5
黄瓜去皮洗净，用刨子刨出长条，摆在盘中，如图。
6
拿出煮好的猪肝切片。
7
码在盘子中，如图。
8
准备浇汁，小米辣，蒜，香菜切碎，加凉拌汁，生抽，盐，糖，红油，麻油调匀。
9
把汁浇在猪肝上，完工。
10
成品。鲜爽美味，猪肝，味苦，性温，可以补肝，明目，养血，补铁，春季是护肝养肝最佳时间！

本次制作《浇汁猪肝》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头春食养颜好食物肤如凝脂面似花 Keep住春日活力!你需要这份清单

推荐菜谱

慕斯批萨儿童节日本料理二月二澳门美食糖水提高免疫力高档淮扬菜润肺紧致肌肤湖北小吃饼干小雪小年蛋糕卷果汁