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火腿肠白灵菇炒鸡蛋

收录时间：2021-11-22 12:05:05 热度：2333℃

火腿肠白灵菇炒鸡蛋的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡蛋 2只
火腿肠 1根
白灵菇 150克

辅料

香葱适量
料酒适量
盐适量
鸡精适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

火腿肠白灵菇炒鸡蛋的做法步骤

1
食材：鸡蛋、火腿肠。
2
白灵菇（已清洗）。
3
香葱。
4
将鸡蛋打入碗里，加点料酒。
5
打成蛋液，待用。
6
将火腿肠拆开包装，放在案板上切成片，待用。
7
随后，将白灵菇下入沸水中焯开捞出。
8
烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
9
接着，合入焯好的白灵菇和切好的火腿肠翻炒翻炒。
10
然后，搁入香葱，加点盐、鸡精。
11
调味炒匀，即成。

本次制作《火腿肠白灵菇炒鸡蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜私房菜午餐晚餐

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