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醋溜西葫芦
醋溜西葫芦
舌尖居士
收录时间:2022-09-20 04:59:22 热度:9677℃
1张图片
食材明细
主料
西葫芦
1个
辅料
油
少许
盐
少许
蒜
少许
醋
少许
味精
少许
糖
少许
美食特点
酸咸
口味
溜
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
醋溜西葫芦的做法步骤
1
西葫芦洗净切成1厘米厚片。
2
然后斜切,切成象眼粒。
3
蒜切片。
4
锅中水开后倒入西葫芦打一个滚就捞出。
5
另起锅点火倒油蒜爆香。
6
放入西葫芦大火翻炒,先放入少许的醋,翻炒几下再放入少许的盐,糖,味精,出锅前再放一点醋烹香,勾薄芡即可出锅。
7
成品。
本次制作《醋溜西葫芦》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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