想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
家常带鱼
家常带鱼
巧妞
收录时间:2022-08-27 13:01:19 热度:9632℃
2张图片
食材明细
主料
带鱼
适量
辅料
芹菜
两颗
蒜苗
两颗
干辣椒
4个
生姜
一块
豆瓣酱
一勺
酱油
一勺
盐
少许
鸡精
少许
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
家常带鱼的做法步骤
1
带鱼洗干净,砍一块块。
2
蒜苗洗干净切段。
芹菜洗干净切段。
干辣椒掰两段。
生姜洗干净切片。
3
平底锅放少许油,把带鱼放进去煎。
4
火放大点,把鱼表面煎两面焦色就可以出锅了。
5
锅放少许油,烧热把姜片和辣椒段爆香。
6
再放一勺豆瓣酱炒出红油,火不能太大,火太大豆瓣酱容易糊。
7
把蒜苗段放进去炒。
8
放煎过的带鱼,放少许水下去,盖上锅盖焖一下。
9
焖到水少了点,放一勺酱油,一点点的盐和鸡精,芹菜段也放下去,再盖上盖子焖,火放中火,收汁了即可出锅,不用焖太干,有少许酱汁蘸鱼肉很好吃的。
菜谱标签:
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
推荐菜谱
教师节
惊蛰
快餐
吐司
秋季食谱
中秋
春节
翻糖
纸杯蛋糕
补钙
大雪
高颜值
粽子
芒种
法国菜
补铁
下饭菜
小清新