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菜心鸡蛋泡饭

收录时间：2021-11-22 11:28:08 热度：6152℃

菜心鸡蛋泡饭的做法

3张图片

食材明细

主料

剩饭 1碗
菜心 80克
鸡蛋 1只

辅料

料酒适量
盐适量
鸡精适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

菜心鸡蛋泡饭的做法步骤

1
食材：剩饭
2
菜心
3
鸡蛋
4
将鸡蛋打入碗中，加点料酒。
5
打成蛋液。待用。
6
将菜心洗净捞出。
7
放在案板上切碎，待用。
8
烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
9
接着，利用炒蛋的油，下入菜心翻炒一下。
10
然后，合入剩饭，加入适量的清水搅动一下煮开。
11
最后，合入炒好的鸡蛋。
12
加点盐、鸡精调味，即可。

本次制作《菜心鸡蛋泡饭》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食

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