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猪肉麻蛤饺子

收录时间：2021-11-22 10:56:27 热度：3874℃

猪肉麻蛤饺子的做法

2张图片

食材明细

主料

猪肉适量
麻蛤适量
白菜适量

辅料

葱适量
盐适量
香油适量
鸡精适量
酱油适量
姜末适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

猪肉麻蛤饺子的做法步骤

1
开水锅中放入麻蛤煮至张嘴就熟啦。
2
取出麻蛤肉，剁碎。
3
适量猪肉馅。
4
葱姜末备用。
5
白菜洗净剁碎挤出水份备用。
6
适量面粉分次加入少许清水活成面团醒一会。
7
肉馅中加入少许清水搅打开。
8
加入少许黄豆酱油，生抽调色。
9
加入葱姜末，香油，盐，鸡精，花生油调匀。
10
放入麻蛤肉调匀。
11
调匀肉馅。
12
放入剁好的白菜。
13
做好的麻蛤肉馅。
14
将面团揉匀，揪成均匀的剂子，擀成饺子皮。
15
取适量肉馅放入面皮中，包成饺子。
16
今天正月初八，有盒子加八，越过越发的说法，我就先包了16个盒子，后面包的饺子。
17
全部包好。
18
煮熟的饺子！
19
捣些蒜泥，放入香醋，香油，做成蒜泥汁，更加美味。
20
咬一口，鲜美四溢????。
21
再来一个！

本次制作《猪肉麻蛤饺子》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食家常菜饺子

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