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三文鱼骨韭菜花
三文鱼骨韭菜花
蓝色南半球
收录时间:2022-12-15 16:47:47 热度:7735℃
1张图片
食材明细
主料
三文鱼骨
适量
韭菜花
适量
辅料
姜丝
适量
美食特点
鱼香
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
三文鱼骨韭菜花的做法步骤
1
首先将三文鱼骨切成段,用少许盐、十三香腌约二十分钟。
2
煎之前沾上些面粉。
3
烧热锅倒入橄榄油,把三文鱼骨放入。
4
一边煎至金黄色反转煎另一边。
5
放入姜丝翻动一下三文鱼骨,然后盛起备用。
6
将切成段的韭菜花倒入锅里大火炒。
7
过程中调入少许盐并洒少许水以免干锅。
8
再将煎好的三文鱼骨加入。
9
翻炒均匀即可上碟。
制作小窍门
家里的淮盐用完了,不然放淮盐味道更佳。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
晚餐
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