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生菜鱼粥
生菜鱼粥
蓝色南半球
收录时间:2022-12-03 21:49:25 热度:7867℃
1张图片
食材明细
主料
小海鱼
适量
大米
适量
生菜
适量
辅料
姜丝
适量
香菜
适量
葱花
适量
冬菜
适量
美食特点
鱼香
口味
其他
工艺
一小时
耗时
高级
难度
生菜鱼粥的做法步骤
1
烧热油锅放入已经用盐、胡椒粉腌过的小海鱼。
2
煎至干水打开锅盖放入姜丝。
3
注入半锅清水大火煮沸,煮至鱼汤奶白熄火。
4
然后将小海鱼装入煲汤袋里,打好结。
5
大米用油盐腌过之前放入压力锅内。
6
把装小海鱼的煲汤袋也一同放入。
7
倒入鱼汤,水不够需另加适量盖上锅盖大火煮沸至压力锅排气熄火。
8
压力锅内气排清之后打开锅盖取出煲汤袋,(如鱼肉没完全煮烂可挑些出来放入锅内)。
9
继续煮沸压力锅内的粥,然后把切成丝的生菜加入。
10
调入少许盐、胡椒粉熄火,最后放入香菜、葱花,吃的时候再按个人口味加入冬菜。
菜谱标签:
粥
儿童
老人
早餐
夏季食谱
冬季食谱
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