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酱肉包子
酱肉包子
政妈妈
收录时间:2022-10-09 15:46:28 热度:4110℃
1张图片
“
这是儿子非常喜欢吃的包子,每次吃的时候儿子都会说,妈妈包的包子真好吃,真棒。
”
食材明细
主料
面粉
2碗
猪肉
1块
洋葱
1个
辅料
油
适量
盐
适量
味极鲜酱油
1勺
甜面酱
适量
白糖
适量
酵母粉
适量
美食特点
酱香
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
酱肉包子的做法步骤
1
酵母粉用温水调开倒入面粉中揉成面团,放温暖处发酵。
2
猪肉切丁加入酱油腌一会。
3
洋葱切碎挤出水分。
4
猪肉,洋葱放入盆中加入油,味极鲜酱油,白糖,甜面酱,盐拌匀成馅。
5
面团发酵至两倍大时,揉匀揉成长条,切成剂子擀成饼。
6
放入馅料。
7
包成包子。
8
入锅蒸熟,开锅15分钟。
9
成品图
10
成品图
制作小窍门
包子包好后经过二次发酵,蒸出来的包子更好。
本次制作《酱肉包子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
包子
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