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收录时间:2021-11-22 10:24:14      热度:8688℃
西蓝花炒里脊的做法

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食材明细

主料
  • 西蓝花 1个
  • 里脊肉 150g
辅料

美食特点

西蓝花炒里脊的做法步骤

  • 西蓝花炒里脊的做法步骤:1
    1
    西蓝花一个,掰小朵,用小苏打水浸泡15分钟。
  • 西蓝花炒里脊的做法步骤:2
    2
    里脊肉切丝,加入料酒,生抽,白胡椒粉,十三香拌匀腌制。
  • 西蓝花炒里脊的做法步骤:3
    3
    坐锅烧水,水开放油放盐,放入西蓝花焯水一分钟。
  • 西蓝花炒里脊的做法步骤:4
    4
    西蓝花捞出放入凉开水中。
  • 西蓝花炒里脊的做法步骤:5
    5
    炒锅烧热下油,放入姜蒜末炒香。
  • 西蓝花炒里脊的做法步骤:6
    6
    下里脊肉翻炒至变色。
  • 西蓝花炒里脊的做法步骤:7
    7
    下西蓝花同炒。
  • 西蓝花炒里脊的做法步骤:8
    8
    放适量生抽翻炒。
  • 西蓝花炒里脊的做法步骤:9
    9
    红薯淀粉加水勾芡。
  • 西蓝花炒里脊的做法步骤:10
    10
    倒入薄芡,将锅底汁水收干。
  • 西蓝花炒里脊的做法步骤:11
    11
    西蓝花炒里脊。
本次制作《西蓝花炒里脊》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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