菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 粉蒸排骨

粉蒸排骨

收录时间：2021-11-22 10:09:30 热度：8253℃

粉蒸排骨的做法

1张图片

食材明细

主料

排骨 500g
白薯 1个
五香蒸肉粉 125g

辅料

红糖适量
豆瓣酱 1勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
十三香 适量
白胡椒粉 适量

美食特点

五香口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

粉蒸排骨的做法步骤

1
排骨洗净浸泡出血水。
2
浸泡好的排骨捞出控水，放入辅料中佐料拌匀。
3
取适量红糖化小半碗水。蒸肉粉放入排骨中会比较干，加点水蒸出来才比较水润，不怕油腻的也可以倒入油搅拌。
4
红糖水倒入拌匀的排骨中，放入冰箱腌制一碗，腌制时间长点排骨会更加入味。
5
取小半杯小米洗净浸泡。
6
白薯去皮切块，放上少许蒸肉粉。
7
将小米拌入腌制好的排骨中，倒入蒸肉粉一起拌匀。我用的是五香味的蒸肉粉，喜欢麻辣的可以选用麻辣味。
8
将拌好的排骨放到白薯上面，放入电压力锅蒸15分钟。
9
一道粉蒸排骨做好了，从锅中取出可以享用美味了。

制作小窍门

由于蒸肉粉本身含有食盐，腌制的时候又放了生抽蚝油豆瓣酱，所以不需要再另外放盐了，味道刚刚好。

本次制作《粉蒸排骨》所使用的厨具：电压力锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味

推荐菜谱

润肤壮阳元旦气血双补鲁菜东北菜五谷杂粮春饼冬至午餐曲奇西北菜热菜健脾养胃降火懒人食谱意面端午节