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“面食”香煎火腿全麦卷

金豆妈妈爱做饭

收录时间：2021-11-22 10:01:26 热度：10132℃

“面食”香煎火腿全麦卷的做法

1张图片

食材明细

主料

全麦粉 适量
面粉适量
火腿肠 适量

辅料

酵母粉 适量
盐适量
五香粉 适量
葱适量
食用油 适量

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

“面食”香煎火腿全麦卷的做法步骤

1
面粉和全麦粉1:1加酵母粉和成面团，发酵至两倍大。
2
火腿肠和葱切碎。
3
面团取出排气。
4
擀成长方形，这个硬币厚度，撒盐和五香粉。
5
刷油，撒葱花和火腿肠。
6
上下折起来，切成2_3厘米宽度。
7
两个上下摞起来，边抻边卷。
8
平底锅刷油，放入卷子，盖上盖子不开火二次发酵10分钟，然后开中火。
9
煎至底部稍泛光，倒入水，没过1/3卷子，盖盖子小火焖。
10
水蒸干即可。

本次制作《“面食”香煎火腿全麦卷》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食家常菜午餐晚餐

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