菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红烧带鱼

红烧带鱼

请叫我猪夫人

收录时间：2024-04-21 04:16:55 热度：737℃

红烧带鱼的做法

2张图片

食材明细

主料

带鱼一条

辅料

干辣椒 2个
大蒜 1粒
姜 4片
料酒适量
醋适量
生抽适量
白糖 1茶匙
葱花适量

美食特点

咸香口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

红烧带鱼的做法步骤

1
带鱼处理掉内脏，洗净剪段！姜切片，大蒜拍一下，辣椒剪段。
2
锅中少油，放入姜片，放入带鱼煎至两面金黄。
3
倒入醋和少许白糖。
4
醋烧至没味后浇上一圈料酒，不要翻动，烧至没味。
5
倒一点生抽，放入大蒜，辣椒和适量清水。
6
稍微翻动一下，小火烧3-5分钟！中途晃动一下锅，以免粘锅。
7
最后撒一点点鸡精，撒上葱花装盘即可。

制作小窍门

1、没人告诉我带鱼是咸的…我还撒了一点盐…哈哈，还好是吃稀饭…????????????无奈…大家千万不要和我一样哈哈…闹个大乌龙…我也是第一次弄…好在味道很好吃…也不会有一点腥味…还是很满足的…

本次制作《红烧带鱼》所使用的厨具：不粘锅、平底锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面

推荐菜谱

意大利菜咖啡 BBQ 婚宴补铁中秋补硒徽菜儿童节立冬满汉全席感恩节东北小吃春分贫血养颜母亲节赣菜