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简单版五香手撕鸡
简单版五香手撕鸡
微米
收录时间:2022-12-03 22:54:39 热度:8049℃
1张图片
“
家庭版的五香手撕鸡,家里的调料不是很多,所以就用仅有的几种做了五香手撕鸡,没想到味道很不错的哈。
”
食材明细
主料
鸡腿肉
两个
辅料
姜
适量
葱
适量
蒜
适量
配料
盐
适量
五香粉
适量
胡椒粉
适量
花椒
适量
生抽
适量
香醋
适量
白糖
适量
麻油
适量
芝麻
适量
剁椒
适量
美食特点
五香
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
简单版五香手撕鸡的做法步骤
1
准备两个鸡腿,洗净。
2
锅里烧开水,放入鸡腿,胡椒粉、花椒、姜片,焯熟。然后捞出沥水,晾凉。
3
做调料:碗里放入姜蒜末、香葱段、盐、白糖、五香粉、生抽、香醋、麻油、熟芝麻、剁椒,少量鸡汤,搅拌均匀。
4
晾凉的鸡腿用手撕成丝。
5
倒入调料,拌匀,放置10分钟左右入味,可以吃了哈。
菜谱标签:
热菜
老人
川菜
夏季食谱
快餐
午餐
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