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简单版五香手撕鸡

收录时间：2022-12-03 22:54:39 热度：8002℃

简单版五香手撕鸡的做法

1张图片

“ 家庭版的五香手撕鸡，家里的调料不是很多，所以就用仅有的几种做了五香手撕鸡，没想到味道很不错的哈。 ”

食材明细

主料

鸡腿肉 两个

辅料

姜适量
葱适量
蒜适量

配料

盐适量
五香粉 适量
胡椒粉 适量
花椒适量
生抽适量
香醋适量
白糖适量
麻油适量
芝麻适量
剁椒适量

美食特点

五香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

简单版五香手撕鸡的做法步骤

1
准备两个鸡腿，洗净。
2
锅里烧开水，放入鸡腿，胡椒粉、花椒、姜片，焯熟。然后捞出沥水，晾凉。
3
做调料：碗里放入姜蒜末、香葱段、盐、白糖、五香粉、生抽、香醋、麻油、熟芝麻、剁椒，少量鸡汤，搅拌均匀。
4
晾凉的鸡腿用手撕成丝。
5
倒入调料，拌匀，放置10分钟左右入味，可以吃了哈。

菜谱标签：热菜老人川菜夏季食谱快餐午餐

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