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喜欢吃鱼,无论怎么吃都吃不厌。鲜鱼焖面、鲫鱼煮面,一般人吃不来的。一是腥,二是有刺。呵呵,听说过怕腥的猫么,没辙,就爱这一口······
喜欢酸菜鱼,酸菜鱼拌面,因为有了豆酱的提味,酸甜可口,滋味鲜美··· ”
食材明细
美食特点
酸菜酱鱼丁面的做法步骤
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准备好鲜鱼块、生姜、蒜瓣、洋葱、欣和黄豆酱、豆瓣酱
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煮好的面条盛入碗中,淋上酸菜酱鱼丁,吃时拌匀。
制作小窍门
1、鱼肉虽剔除了鱼刺,吃的时候还是要小心,尤其是小孩子。
2、豆瓣酱、黄豆酱、生抽都很咸,做炸酱时没另外加盐。