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香煎虾拼玉米

收录时间：2021-11-22 09:09:57 热度：3108℃

香煎虾拼玉米的做法

2张图片

食材明细

主料

冰鲜虾 10个
水果玉米 一根

辅料

咸蛋黄 2个
黄油适量
盐 5克
淀粉 10克
吉士粉 6克
蛋清适量

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
一小时耗时
普通难度

香煎虾拼玉米的做法步骤

1
备食材。
2
玉米煮熟。
3
虾去壳、去虾线，放盐、淀粉。
4
放蛋清，抓匀入冰箱冷藏1小时。
5
玉米剥成粒。
6
玉米粒均匀的拍上淀粉和玉米粉。
7
玉米粒入四成热的油锅炸至金黄色。
8
另起一锅，放适量的黄油。
9
放咸蛋黄炒香，下玉米粒炒匀后盛出。
10
上浆好的虾仁滑油至熟，摆在玉米粒上。

本次制作《香煎虾拼玉米》所使用的厨具：平底锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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