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收录时间:2022-08-27 12:53:20      热度:7702℃
肉末蛋丝拌米粉的做法

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朋友寄来了一箱的米粉,这几天我就以吃米粉为主啦。这米粉Q弹,久煮也不粘,口感真心的不错。今天就先用肉末鸡蛋来做一份拌粉,现在天气还不是那么凉,吃点拌面也很是有味哦。

食材明细

主料
辅料

美食特点

肉末蛋丝拌米粉的做法步骤

  • 肉末蛋丝拌米粉的做法步骤:1
    1
    备好米粉,生菜,肉末,葱,鸡蛋。
  • 肉末蛋丝拌米粉的做法步骤:2
    2
    锅里加油,将肉末下锅煸炒松散出味。
  • 肉末蛋丝拌米粉的做法步骤:3
    3
    然后加入蚝油,生抽,料酒,白糖调味,煮至酱汁浓香,再出锅备用。
  • 肉末蛋丝拌米粉的做法步骤:4
    4
    另起锅,加水煮开,再下米粉。
  • 肉末蛋丝拌米粉的做法步骤:5
    5
    将米粉煮至熟透之后,控水出锅。
  • 肉末蛋丝拌米粉的做法步骤:6
    6
    然后将炒好的肉末酱汁一并加至在米粉里面。
  • 肉末蛋丝拌米粉的做法步骤:7
    7
    然后再煎一份蛋皮,切丝与拌好的米粉配在一起就可以。
  • 肉末蛋丝拌米粉的做法步骤:8
    8
    这样子一份肉末蛋丝拌米粉就完成啦。
本次制作《肉末蛋丝拌米粉》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 主食   家常菜   早餐   午餐   晚餐  

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