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虾皮夜开花黑米年糕汤
虾皮夜开花黑米年糕汤
花鱼儿
收录时间:2021-11-22 08:18:48 热度:9160℃
3张图片
食材明细
主料
黑米年糕
2条
夜开花
1根
辅料
虾皮
适量
盐
适量
鸡精
适量
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
虾皮夜开花黑米年糕汤的做法步骤
1
食材:黑米年糕。
2
夜开花、虾皮。
3
将夜开花去皮清洗一下,放在案板上切成滚刀块,待用。
4
将黑米年糕拆开包装,取出两条放在案板上切成片,待用。
5
烧锅倒油烧热,下入夜开花翻炒一下。
6
随后,下入切好的黑米年糕翻炒一下。
7
接着,倒入清水煮开,煮至夜开花断生变软。
8
然后,合入虾皮翻动一下。
9
最后,加点盐、鸡精调味翻匀,即可。
本次制作《虾皮夜开花黑米年糕汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
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