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虾皮夜开花黑米年糕汤

收录时间：2021-11-22 08:18:48 热度：9141℃

虾皮夜开花黑米年糕汤的做法

3张图片

食材明细

主料

黑米年糕 2条
夜开花 1根

辅料

虾皮适量
盐适量
鸡精适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

虾皮夜开花黑米年糕汤的做法步骤

1
食材：黑米年糕。
2
夜开花、虾皮。
3
将夜开花去皮清洗一下，放在案板上切成滚刀块，待用。
4
将黑米年糕拆开包装，取出两条放在案板上切成片，待用。
5
烧锅倒油烧热，下入夜开花翻炒一下。
6
随后，下入切好的黑米年糕翻炒一下。
7
接着，倒入清水煮开，煮至夜开花断生变软。
8
然后，合入虾皮翻动一下。
9
最后，加点盐、鸡精调味翻匀，即可。

本次制作《虾皮夜开花黑米年糕汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类家常菜汤羹

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