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凉拌孜然素鸡
凉拌孜然素鸡
甜蜜旋涡
收录时间:2022-12-04 16:43:35 热度:7394℃
3张图片
“
记得家乡的素鸡是圆柱形的凉拌.炒.红烧都很好吃,这边卖的是素鸡块要是那种圆的就更好吃啦~~
”
食材明细
主料
素鸡
适量
辅料
香菜
适量
配料
八角
适量
花椒粒
适量
芝麻
适量
孜然
适量
生抽
适量
盐
适量
糖
适量
醋
适量
蒜
适量
鸡精
适量
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
凉拌孜然素鸡的做法步骤
1
素鸡切长条 香菜切段
2
蒜切成末
3
取一小碗放入辣椒粉 芝麻少许盐拌匀
4
锅中热油
放入八角花椒炸香后捞出
5
待油温稍凉后倒入辣椒碗内搅匀
6
把素鸡香菜放入盆中,加入盐 孜然 生抽 香醋 糖 蒜末 鸡精 炸好的辣椒油拌匀即可
菜谱标签:
凉菜
儿童
老人
夏季食谱
午餐
晚餐
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