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红烧鲳鱼

收录时间：2024-05-16 04:28:30 热度：6450℃

红烧鲳鱼的做法

3张图片

食材明细

主料

鲳鱼 1条

辅料

香葱适量
姜片适量
料酒适量
生抽适量
盐适量
白糖适量

美食特点

咸甜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

红烧鲳鱼的做法步骤

1
食材：鲳鱼（已洗净）。
2
香葱、姜片。
3
将鲳鱼放在案板上正反两面用刀划上几刀。
4
烧锅倒油烧热，下入鲳鱼两面煎一下。
5
接着，加点料酒、姜片和清水烧开。
6
然后，加点、生抽、盐、白糖。
7
调味继续烧煮。
8
等汤汁浓稠时，关火出锅。
9
出锅后，搁入香葱，即成。

本次制作《红烧鲳鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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