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蒜蓉菜心

收录时间：2022-11-15 19:09:27 热度：3478℃

蒜蓉菜心的做法

1张图片

“ 我们这边好喜欢吃菜心，各种做法。 ”

食材明细

主料

菜心适量

辅料

蒜蓉适量
盐适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜蓉菜心的做法步骤

1
我今天买的宁夏菜心，大颗。所以先梗叶分开。洗浄沥干水。
2
准备蒜蓉，起锅烧油下入蒜蓉炒香，下菜心梗翻炒两分钟。再下入菜叶。翻炒一分钟后下入适量水翻炒。断生收汁后加入盐鸡精调味即可装盘。

制作小窍门

炒菜心梗的时候加少少盐炒，吃起来会爽口小小。我一直中火炒的。

本次制作《蒜蓉菜心》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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