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拌鸡丝
拌鸡丝
丝丝的私房菜
收录时间:2022-11-16 09:30:37 热度:1016℃
1张图片
“
简单易做的一道营养菜肴,能吃辣的朋友也可以放辣椒油来拌哦!
”
食材明细
主料
光鸡
半只
辅料
姜片
2片
配料
酱油
2茶匙
糖
1茶匙
胡椒粉
少许
鸡粉
半茶匙
香油
适量
美食特点
咸甜
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
拌鸡丝的做法步骤
1
先把鸡洗净,姜切片。
2
煲开一锅开水,放料酒、姜片,把鸡全放入,煮10分钟。
3
然后熄火,加盖焖10分钟。
4
捞出鸡放入凉水(或冰水)中过凉。
5
把鸡肉用手撕下来装盘,尽量细一点。
6
在一个碗里准备调味料:酱油、白糖、鸡粉、胡椒粉、香油等。
7
把调味料倒在鸡丝上拌匀即成。
菜谱标签:
凉菜
家常菜
老人
春季食谱
宴客菜
午餐
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