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臭豆腐卷

收录时间：2021-11-22 05:09:53 热度：1332℃

臭豆腐卷的做法

2张图片

“ 臭豆腐是中国出名小吃，名字不好听，味道好极了 ”

食材明细

主料

臭豆腐卷 适量
瘦肉适量
青椒适量
红椒适量
大蒜适量

辅料

油适量
酱油适量
盐适量
花椒适量

美食特点

麻辣口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

臭豆腐卷的做法步骤

1
准备食材，臭豆腐卷切片，瘦肉切片用盐腌一下。
2
油锅烧热放油煎豆腐卷。
3
两面煎金黄，因为豆腐卷不容易进盐所以先放适量食盐装盘待用。
4
腌好的肉，放油锅炒一下。
5
放大蒜，青椒，红椒爆炒。
6
放豆腐卷一起炒。
7
放酱油花椒调味简单炒一下就可以出锅了。
8
闻着臭，吃着香，风味独特。

本次制作《臭豆腐卷》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：小吃下午茶

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