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糖醋排骨
糖醋排骨
寻梦一ZbDu
收录时间:2021-11-22 04:57:47 热度:2976℃
1张图片
“
排骨怎么做都好吃。我这次做的糖醋排骨比较简单几乎没什么添加。
”
食材明细
主料
猪精排
1斤半
辅料
糖
1勺
醋
1勺
油
少许
葱
1根
姜
1块
酱油
1勺
美食特点
酸甜
口味
炖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
糖醋排骨的做法步骤
1
猪精排750克。
2
用清水泡出血水,有时间多泡一会。
3
开水下锅煮2分钟,涮干净,捞出来。
4
放高压锅里,加热水。可以多加一点汤,可以用来做汤或炖菜。(如果加凉水,刚焯完的排骨或肉,用凉水紧一下就不容易烂了)。再加个料包(,炖肉料包超市买的)加点葱姜。
5
盖上高压锅,设定20分钟。
6
煮好的排骨捞出来备用。
7
平底锅加热加点油,加1勺糖,加1勺醋,加1勺酱油炒出糖色。
8
放入煮好的排骨,速炒上色。
9
家常超简单糖醋排骨,配上米饭。超级营养,超级下饭。
本次制作《糖醋排骨》所使用的厨具:电压力锅、平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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