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收录时间:2021-11-22 04:32:44      热度:7128℃
油豆腐烧大排的做法

  3张图片

冰箱里有两块大排,想把它们都做掉,今天做的是油豆腐烧大排,因为二面横竖都拍好的关系,肉质特别细嫩,油豆腐吸饱汤汁的鲜味味道很好。。。

食材明细

主料
辅料

美食特点

油豆腐烧大排的做法步骤

  • 油豆腐烧大排的做法步骤:1
    1
    食材:大排(已清洗切开并焯水)、油豆腐、桂皮、大料。
  • 油豆腐烧大排的做法步骤:2
    2
    将焯好的大排下入清水锅中。
  • 油豆腐烧大排的做法步骤:3
    3
    接着,搁入桂皮和大料,加适量的料酒。
  • 油豆腐烧大排的做法步骤:4
    4
    煮开。
  • 油豆腐烧大排的做法步骤:5
    5
    然后,加适量的酱油。
  • 油豆腐烧大排的做法步骤:6
    6
    加适量的白糖。
  • 油豆腐烧大排的做法步骤:7
    7
    加适量的盐。
  • 油豆腐烧大排的做法步骤:8
    8
    调味烧煮开。
  • 油豆腐烧大排的做法步骤:9
    9
    最后,烧煮至汤汁差不多了即成。
本次制作《油豆腐烧大排》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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