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香辣螃蟹
香辣螃蟹
番薯小姐
收录时间:2022-12-28 07:48:15 热度:1155℃
1张图片
食材明细
主料
螃蟹
500g
辅料
葱段
适量
辣椒
一个
姜
一小块
盐
适量
料酒
适量
生粉
一勺
美食特点
葱香
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
香辣螃蟹的做法步骤
1
准备螃蟹,清理干净。
2
螃蟹清理干净切块。
3
姜丝备用。
4
沾点生粉,沾点生粉可以防止下油炒的时候肉汁散出来。
5
去锅热油下锅炒了。
6
姜丝,辣椒一起下锅爆香,下点料酒。
7
爆炒五分钟后调味,最后撒上葱花。
8
我有菜,你有酒么,来来,为生活干一杯。
制作小窍门
剩下的生粉可以调点水,最后爆炒好的时候淋上去,这样螃蟹更香哦????
本次制作《香辣螃蟹》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
海鲜
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