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西葫芦炒虾皮鸡蛋

收录时间：2022-11-10 21:52:26 热度：6485℃

西葫芦炒虾皮鸡蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

西葫芦 适量
虾皮适量
鸡蛋适量

辅料

盐适量
生抽适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

西葫芦炒虾皮鸡蛋的做法步骤

1
西葫芦洗净去。
2
西葫芦对半剖开切片。
3
虾皮用过滤网冲洗干净。
4
虾皮里磕入鸡蛋。
5
把鸡蛋和虾皮打散。
6
锅中放油烧热，倒入蛋液。
7
把凝固了的蛋液打散盛起备用。
8
锅中放油烧热，放入西葫芦翻炒。
9
炒至微软时放入鸡蛋翻炒均匀。
10
放入半勺生抽翻炒几下。
11
放入盐调味，关火。
12
成品。

本次制作《西葫芦炒虾皮鸡蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：家常菜下饭菜午餐晚餐

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