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收录时间:2024-03-09 03:50:51      热度:10049℃
清蒸金鲳鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

清蒸金鲳鱼的做法步骤

  • 清蒸金鲳鱼的做法步骤:1
    1
    金鲳鱼剖好后将鱼肚清洗干净,背上切花刀。
  • 清蒸金鲳鱼的做法步骤:2
    2
    两面洒上盐粉,胡椒粉抹匀。
  • 清蒸金鲳鱼的做法步骤:3
    3
    子姜切条备用,因为没有老姜所以用了子姜。
  • 清蒸金鲳鱼的做法步骤:4
    4
    鱼肚鱼头都分别塞进少许子姜,剩余的铺在底盘和面上,腌制15分钟。
  • 清蒸金鲳鱼的做法步骤:5
    5
    冷水上锅把鱼大火蒸15分钟。
  • 清蒸金鲳鱼的做法步骤:6
    6
    葱洗净切丝备用。
  • 清蒸金鲳鱼的做法步骤:7
    7
    蒸好后沥出蒸鱼水后淋上少许花生油,酱油,再盖上蒸一分钟,出锅后放上葱丝即可。
  • 清蒸金鲳鱼的做法步骤:8
    8
    成品。
本次制作《清蒸金鲳鱼》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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