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腊肉炒莴笋
腊肉炒莴笋
清风小厨L
收录时间:2022-11-14 11:20:57 热度:4205℃
1张图片
食材明细
主料
腊肉
100g
莴笋
1根
辅料
洋葱
适量
姜
1块
蒜
两瓣
盐
适量
生抽
适量
醋
少许
美食特点
原味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
腊肉炒莴笋的做法步骤
1
买的成品腊肉。
2
莴笋一根。
3
洋葱一个。
4
准备切好的食材。
5
莴笋切片。
6
腊肉先蒸半小时后取出,切片。锅中倒油,下切片的腊肉煸炒至透明,下葱姜蒜爆香,倒入莴笋翻炒。
7
再放入洋葱翻炒至断生,加盐、生抽、鸡精调味即可出锅。
制作小窍门
腊肉洗净先放锅中煮半个小时再切片炒制
本次制作《腊肉炒莴笋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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