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蒸菜#蒸鹅蛋羹
蒸菜#蒸鹅蛋羹
阳台上的草莓
收录时间:2021-11-22 03:19:50 热度:872℃
1张图片
食材明细
主料
鹅蛋
1只
辅料
水
适量
盐
1g
生抽
适量
香油
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
蒸菜#蒸鹅蛋羹的做法步骤
1
鹅蛋1只。
2
鹅蛋打入碗里。
3
加盐,1.5倍量的水搅拌均匀。
4
用滤网过滤掉泡沫。
5
碗上盖一个耐热的盖子放入蒸锅,这样蒸出的蛋羹才会细腻平滑。上汽后改中小火5分钟即可。
6
成品图。
7
淋一些生抽,香油调味即可。
本次制作《蒸菜#蒸鹅蛋羹》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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