菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 菠萝咕咾肉

菠萝咕咾肉

收录时间：2021-11-22 03:10:27 热度：5531℃

菠萝咕咾肉的做法

1张图片

“ 你不能错过的一道菜。 ”

食材明细

主料

菠萝半个
里脊肉 200g
彩椒三个

辅料

白胡椒粉 少许
鸡蛋一颗
白糖半勺
料酒一勺
番茄酱 一勺
淀粉适量
醋适量

美食特点

酸咸口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

菠萝咕咾肉的做法步骤

1
准备材料。
2
将里脊肉从中间片开，用刀背轻轻拍打里脊肉，并将其切成均匀的正方块。
3
然后我们开始腌肉放入多半勺糖，半勺盐，一点白胡椒，五克左右的料酒，搅拌均匀，静置十分钟。
4
将彩椒切成菱形块，削好皮的菠萝切成正方块。
5
在腌好的肉中打一颗鸡蛋撒一点生粉。
6
锅中放油筷子上有密集气泡时油温正好，将肉放入小火炸4到5分钟炸熟，表皮金黄时捞出控油。
7
油温八成时再将肉放入炸脆，炸20到30秒。
8
将彩椒放入锅中过油，其香味出来后即可捞出。
9
在锅中放半碗水及两勺番茄酱，搅拌均匀后放少许白醋。
10
将肉彩椒菠萝放入。
11
翻炒一分钟后勾个薄芡，搅拌均匀，即可出锅。

本次制作《菠萝咕咾肉》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香

推荐菜谱

饮品夏至清肠山西小吃重庆菜情人节台湾小吃烘焙圣诞节清肺止咳陕西小吃老人英国菜小菜润肺止咳炒饭泡酱腌菜芝士蛋糕