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白萝卜猪肉炖豆腐

收录时间：2021-11-22 03:01:38 热度：3851℃

白萝卜猪肉炖豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

豆腐适量
白萝卜 适量
猪肉适量

辅料

盐适量
酱油适量
白糖适量
蚝油适量

美食特点

原味口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

白萝卜猪肉炖豆腐的做法步骤

1
白萝卜洗净切厚片。
2
嫩豆腐切块。
3
肥瘦分开切，个人感觉用五花会更好些，但家人都不吃肥肉。
4
放入肥肉煸出油脂。
5
放入瘦肉翻炒变色。
6
放入半勺白糖。
7
翻炒几下，白糖化后放入一勺酱油，一勺蚝油。
8
炒上色。
9
放入白萝卜翻炒几下。
10
加入三碗水，盖上锅盖煮。
11
水煮到剩下一半时放入豆腐块。
12
收汁加盐慢慢翻匀，汤汁别收太干了，关火。
13
成品。

本次制作《白萝卜猪肉炖豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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