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煮粉干

收录时间：2023-01-01 18:57:45 热度：9823℃

煮粉干的做法

2张图片

“ 粉干，是家乡特有的一种美食，可以炒，焖，煮，各种材料各种煮法，简单，方便，好吃。。 ”

食材明细

主料

粉干适量

辅料

五花肉 80g
香菇 2朵
花蛤干 10颗
干贝 10颗
墨鱼糕 适量
海虾 2只
虾菇干 10只
猪油适量
鱼露适量
白胡椒粉 适量
料酒适量
鸡精适量

美食特点

原味口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

煮粉干的做法步骤

1
各种材料切碎备用。
2
粉干热水里煮散捞起来过凉水备用。
3
五花肉煸炒香。
4
先放瘦肉，炒开，放香菇，干贝，花蛤，炒香，再放入虾，虾菇，墨鱼糕，放料酒，鱼露焖香。
5
加入适量水，烧开后放入粉干，煮一分钟即可，放白胡椒粉，鸡精。
6
其实放点芹蒜更好吃，奈何家里闺女不爱吃，所以就没放咯。

本次制作《煮粉干》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食

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