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糖醋排骨
糖醋排骨
猪小旺
收录时间:2022-12-17 04:41:25 热度:8219℃
2张图片
“
从来不爱吃排骨的我也非常喜欢这个排骨。排骨汤可以用来煮青菜汤,不会浪费噢。
”
食材明细
主料
猪小排
1根
辅料
料酒
适量
老陈醋
适量
酱油
适量
青椒
适量
豆腐乳
适量
番茄酱
适量
姜
适量
冰糖
适量
指天椒
适量
蒜
适量
葱
适量
美食特点
酸辣
口味
炒
工艺
一小时
耗时
简单
难度
糖醋排骨的做法步骤
1
配菜。
2
放姜片,葱,料酒给排骨焯水,然后捞出冲冷水。然后放料酒,酱油,葱,蒜腌排骨,大概十到二十分钟。
3
然后放油大火炒姜,葱,蒜,辣椒,倒入排骨,加入豆腐乳,蕃茄酱,酱油,料酒,冰糖加水没过排骨,小火闷到汁变浓稠。
4
收汁后加入陈醋即可起锅,起锅后撒白芝麻,看个人口味要不要加葱花。
本次制作《糖醋排骨》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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