“ 酱香味道的菜是家人的偏爱，浓郁的酱香菜既好吃又下饭。将冬瓜与杏鲍菇搭配，黄豆酱作主调料，小火慢烧，菜品很入味，也很美味。夏天食用冬瓜可以祛暑，不妨变换口味经常食用。 ”

主料

• 冬瓜 300g
• 杏鲍菇 250g

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 黄豆酱 适量
• 白糖 适量
• 味精 适量
• 葱 适量
• 红辣椒 适量
• 姜 适量