菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 番茄鲫鱼汤

番茄鲫鱼汤

不做妖精好多年

收录时间：2023-05-16 22:43:50 热度：3391℃

番茄鲫鱼汤的做法

1张图片

“ 鲫鱼有细小的鱼刺，为了不瓤鱼刺更细小，所以，不改刀。 ”

食材明细

主料

鲫鱼 300克
番茄 200克

辅料

葱 5克
花生油 10克
料酒 5克
醋 5克
食盐 5克
鸡精 1克
清水若干
姜 5克

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

番茄鲫鱼汤的做法步骤

1
大番茄，洗净去皮。
2
切块。
3
葱姜切块。
4
鲫鱼洗干净。
5
锅烧热油，油热放鲫鱼煎制两面金黄。
6
烹入料酒，出来酒香。
7
烹入醋。
8
把鱼放一边，放葱姜和番茄翻炒，翻炒的过程放食盐，炒出来番茄汁。
9
鱼放在番茄上。
10
加清水炖煮，多炖一会儿，汤汁更好喝。最后放点葱芽碎点缀。
11
装盘，汤汁单独装了一碗。

本次制作《番茄鲫鱼汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴

推荐菜谱

润肤海鲜蛋糕卷开胃菜饼贵州菜处暑孕妇清热解毒壮阳下午茶荤菜翻糖墨西哥菜清热祛火豫菜健康食谱馅料