菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 韭菜鸡蛋饼

韭菜鸡蛋饼

收录时间：2021-11-22 00:55:38 热度：9698℃

韭菜鸡蛋饼的做法

2张图片

“ 韭菜一年四季都有，春天吃香，夏天吃臭。春天便宜又好吃，一块钱一把，加个鸡蛋和面粉，拌一拌，煎一煎，酥脆可口，香飘四溢，护肝又提神，太好吃了！ ”

食材明细

主料

韭菜 300克
鸡蛋 2个
面粉 250克

辅料

油 3ml
盐 2克

美食特点

五香口味
煎工艺
十分钟耗时
高级难度

韭菜鸡蛋饼的做法步骤

1
准备好新鲜的韭菜、鸡蛋、面粉；
2
韭菜洗净，沥干水，切好，待用；
3
面粉用一个陶瓷大盘子，装好，打扰鸡蛋拌均；
4
加入切好的韭菜、盐、拌均；
5
加入适量的清水，继续拌均至面糊；
6
用平底锅，热锅，倒油，倒入一层薄薄的面糊；
7
煎至微黄，翻转另外一边继续煎至微黄，出锅，切成四块即可。香飘四溢。
8
切成四块即可，香飘四溢。

制作小窍门

1.韭菜要挑选嫩的；
2.加水的时候可以分比批次加，慢慢加入拌均；

本次制作《韭菜鸡蛋饼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食面食家常菜饼

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！

推荐菜谱

立冬素菜清明川菜元旦温州菜排毒养颜祛痰润肤润肺五谷杂粮糖水大暑春饼传统美食粥小菜山西小吃