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糖醋排骨

收录时间：2023-01-08 04:48:30 热度：9168℃

糖醋排骨的做法

1张图片

“ 太好吃了。 ”

食材明细

主料

排骨适量

辅料

姜少量
葱一颗
八角一个
糖少量
醋少量
盐少量
味精少量
桂皮一块

美食特点

酸甜口味
焖工艺
数小时耗时
普通难度

糖醋排骨的做法步骤

1
大火烧开，沸水煮开排骨，捞去浮沫。
2
将煮好的排骨捞出备用。
3
炒糖色，把排骨放入锅中。
4
中火半小时放入八角，姜葱，桂皮。
5
水没过排骨，盖上锅盖焖煮半小时，大火收汁，出锅前放少许盐和味精。

制作小窍门

时间长点是为了排骨更熟。

本次制作《糖醋排骨》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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