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收录时间:2021-11-22 00:13:30      热度:3601℃
素烧麦的做法

  2张图片

烤麦,素馅

食材明细

主料
辅料

美食特点

素烧麦的做法步骤

  • 素烧麦的做法步骤:1
    1
    面粉加蛋清、少许盐活成光滑面团,包保鲜膜饧发40分钟。
  • 素烧麦的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打散,加少许盐、胡椒粉,炒成鸡蛋粒。
  • 素烧麦的做法步骤:3
    3
    香菇、木耳、黄花菜浸泡、焯水,胡罗卜、洋葱、芹菜切碎,炒制成素馅料。
  • 素烧麦的做法步骤:4
    4
    饧好的面分小剂子。
  • 素烧麦的做法步骤:5
    5
    擀烧麦皮。
  • 素烧麦的做法步骤:6
    6
    包烧麦。
  • 素烧麦的做法步骤:7
    7
    锅开上锅,大火蒸10分钟即可。
  • 素烧麦的做法步骤:8
    8
    成品。
本次制作《素烧麦》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签: 小吃   粤菜   早餐  

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