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素饺子

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收录时间：2023-12-21 00:39:25 热度：7922℃

素饺子的做法

1张图片

“ 破五的饺子 ”

食材明细

主料

白菜 200g
胡萝卜 100g
豆腐 150g
粉条 20g
金针菇 100g
面粉 300g
清水 150ml
葱适量
姜适量
酱油 10ml
蚝油 15ml
盐 2g
植物油 50ml

辅料

醋适量

美食特点

原味口味
技巧工艺
数小时耗时
高级难度

素饺子的做法步骤

1
清水，面粉依次加入面包机，开启两个和面程序
2
准准备馅儿料
3
白菜切碎后放盐腌15分钟，然后攥干备用。
4
金针菇和粉条分别焯水备用
5
胡萝卜，豆腐，金针菇和粉条分别切碎
6
馅料大集合，分别加调料拌匀
7
醒发好的面团搓条，揪jizi，擀皮
8
成品

本次制作《素饺子》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食家常菜饺子冬季食谱春节

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