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收录时间:2022-12-04 02:09:44      热度:6764℃
湖南蛋的做法

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湖南人的做法,湖南蛋,就这么有意思,电视上也教过它的做法,很神奇简单的将白水煮蛋变成了一道即可当主食又可当配菜的美味,做法不复杂,取材也相当容量,相味当然也是相当的好哦!

食材明细

主料
辅料

美食特点

湖南蛋的做法步骤

  • 湖南蛋的做法步骤:1
    1
    将煮熟的鸡蛋切成块。
  • 湖南蛋的做法步骤:2
    2
    准备蒜、葱、辣椒、豆豉。
  • 湖南蛋的做法步骤:3
    3
    锅中入油,入蒜和红椒炒香。
  • 湖南蛋的做法步骤:4
    4
    加入葱和豆豉。
  • 湖南蛋的做法步骤:5
    5
    加入鸡蛋、酱油,用勺轻踮。
  • 湖南蛋的做法步骤:6
    6
    掂匀即可。

制作小窍门

1、鸡蛋可切片切块,切时要注意使蛋黄均匀分布。
2、鸡蛋放入锅中时,不要用铲炒,要用匀轻掂。
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