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干豆腐白菜片

收录时间：2021-11-21 23:26:53 热度：1770℃

干豆腐白菜片的做法

2张图片

“ 干豆腐白菜片，香滑适口，美味菜肴！ ”

食材明细

主料

干豆腐 两张
白菜适量

辅料

油适量
葱适量
姜适量
蚝油适量
酱油适量
干椒适量
十三香 适量
盐适量
水淀粉 适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

干豆腐白菜片的做法步骤

1
大白菜洗干净，切片！
2
干豆腐切条！
3
锅里适量开水，干豆腐白菜片倒入锅里，焯一下，捞出！
4
过凉水！
5
用手把多余的水分攥出去！
6
干椒切段，姜葱切末！
7
锅里适量油，葱姜爆锅，干椒炒香！
8
十三香适量，酱油耗油适量！
9
干豆腐白菜片倒入锅里，翻炒，加适量盐，适量水淀粉收汁！
10
成品！

制作小窍门

喜欢吃辣的可以适量加入辣椒！

本次制作《干豆腐白菜片》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜老人午餐晚餐学生

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