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蜜红豆
蜜红豆
黄世仁61
收录时间:2023-01-06 23:28:34 热度:5126℃
1张图片
食材明细
主料
红豆
750g
绵白糖
1000g
辅料
水
适量
美食特点
甜味
口味
煮
工艺
一天
耗时
简单
难度
蜜红豆的做法步骤
1
红豆浸泡一晚,加适量水放煮锅煮10分钟,焖10分钟,捞出沥干水份
2
令取一个盆,盆底铺满白糖
3
铺上一层红豆
4
再铺上一层白糖
5
再铺上一层红豆
6
以此类推直到铺完所有红豆和白糖,放置一夜
7
第二天早上会看到白糖全部溶化了,水有点多
8
将糖渍好的红豆倒入炒锅,小火炒出多余水分
9
完成了,做好的蜜红豆可以做点心、包粽子、煮粥,自己做的放心
10
甜甜蜜蜜,好吃哦????
本次制作《蜜红豆》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
甜品
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