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香煎农家鱼
香煎农家鱼
@那时花开@
收录时间:2022-11-30 19:16:43 热度:1307℃
2张图片
食材明细
主料
小鱼干
3两
辅料
香菜
2根
干辣椒
2个
生姜
小块
美食特点
中辣
口味
焖
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
香煎农家鱼的做法步骤
1
准备的食材。
2
用水稍泡,洗去多余的盐分,捞出沥干。
3
配料切好待用。
4
用油把鱼干煎至两面金黄。
5
把鱼扒一边,炒香辣椒和姜末。
6
加适量的水,稍煮片刻。
7
加入香菜翻炒均匀即可。
制作小窍门
鱼用水泡的时间不要太长了,鱼泡软了就不好吃了。
菜谱标签:
热菜
老人
农家菜
午餐
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