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收录时间:2024-04-10 23:24:23      热度:3324℃
牧羊人派的做法

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牧羊人派
美国cnn评选世界上最好吃的50种食物时,牧羊人派是英国唯一上榜食物,并且还排行第15名
所需材料:牛肉,土豆,洋葱,西红柿,番茄酱,黄油,黑胡椒,百里香,牛奶,红酒。百里香用完了,我放的迷迭香(实践证明还是要百里香),至于红酒,其实是牛肉馅里必须要放的,但孩子吃完还要做功课,所以就不放了我直接喝了。牛肉剁碎,洋葱西红柿切丁,黄油爆香洋葱,加牛肉西红柿丁翻炒,加红酒,黑胡椒,番茄酱,百里香煮沸后小火炖半小时。土豆蒸熟,加黄油,黑胡椒粉,少许盐,牛奶搅拌成土豆泥。肉酱熬好加入烤盘中压实,上面铺土豆泥,用叉子划出纹路,烤箱预热后上下火200°,30分钟OK.酸甜可口的牛肉馅,配上焦香滑顺的土豆泥,每一口都是一百分的满足

食材明细

主料
辅料

美食特点

牧羊人派的做法步骤

  • 牧羊人派的做法步骤:1
    1
    土豆去皮,牛肉切成肉泥,西红柿洋葱切丁土豆蒸熟备用,洋葱和西红柿加黄油煸炒,放肉末和番茄酱红酒百里香小火半小时
  • 牧羊人派的做法步骤:2
    2
    土豆蒸熟后做成土豆泥,加牛奶,黑椒,炒好的肉馅放考盘,上面铺土豆泥,用叉子划出纹路,放烤箱
  • 牧羊人派的做法步骤:3
    3
    烤箱预热,上下火半小时,土豆表面焦香即可
本次制作《牧羊人派》所使用的厨具:烤炉、不粘锅
菜谱标签: 主食   下午茶   西餐   学生  

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