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炒咸菜
炒咸菜
水蔓夕雨
收录时间:2021-11-21 23:02:02 热度:8856℃
1张图片
食材明细
主料
咸菜疙瘩
一个
辅料
酱油
适量
味极鲜
适量
醋
适量
蚝油
适量
大葱
适量
玉米油
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
炒咸菜的做法步骤
1
妈妈自己腌制的咸菜,不好看但是纯绿色
2
把咸菜切丝之后用水泡一下,不泡的话太咸
3
热锅凉油烧开
4
油开后放入葱花爆香
5
放咸菜丝翻炒
6
加味极鲜,酱油,蚝油翻炒入味
7
炒至咸菜软烂即可,最后出锅前滴几滴醋提味
8
成品出锅,吃馒头喝粥的时候来一点很不错
制作小窍门
咸菜疙瘩本身就咸的所以就不用放盐了,喜欢辣的可以放点干辣椒
本次制作《炒咸菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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