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汤圆，是中国传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球形食品。一般有馅料，煮熟带汤食用。
我们家非常喜欢吃、今天做一窝萌萌的小猪汤圆、都舍不得吃了呀！太喜欢了???????? ”
食材明细
美食特点
小猪猪红豆沙汤圆的做法步骤
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1
先把一勺糯米粉倒入碗中、加入刚刚烧开的开水（鲜开水）
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把白色面团分成大小均匀剂子、搓圆、按个窝放入红豆沙馅、这馅在超市买的现成的、用虎口向上推、收口、搓成汤圆
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10
红色面团擀成薄片、用裱花嘴压出圆形、用牙签插出小洞做鼻子
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11
粘点水、帖在白色面团上、再把红圆分成两半、做耳朵
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12
帖上耳朵、黑芝麻做眼睛、用牙签轻轻压一下、防止煮的时候掉了、这时候锅里掺水、等待下锅
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14
锅中水起泡泡了、就可以下汤圆啦、小火煮至汤圆浮起来、再煮一分钟就可以了！
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制作小窍门
1、糯米粉买水磨糯米粉好些
2、用开水调入增加它的粘性、不易变形或破
3、水开后放入、转小火煮至浮起来、再煮一分钟就可以了！
本次制作《小猪猪红豆沙汤圆》所使用的厨具：平底锅、煮锅
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